Risoto de Bacalhau

 

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O que você precisará

2 colheres (sopa) de azeite

3 gr de alho batido

100 gr de bacalhau dessalgado.

20 gr de azeitonas pretas

30 ml de molho pelatti

240 gr de arroz arbóreo pré-cozido

30 gr de brócolis cozido

180 ml de caldo de peixe

30 gr de queijo parmesão

30 gr de manteiga

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