Rondelli de Brócolis e Ricota (com Massa de Pastel)
Blog de culinária feito por uma designer recém formada. Receitas e dicas fáceis para o dia-dia.
O que você precisará
1 pacotinho de brócolis congelado (ou brócolis comum já cozido)
400g de ricota
250g de mussarela ralada
100g de catupiry
cheiro-verde à gosto
1/2 cebola
1 dente de alho amassado
sal à gosto
2 colheres (sopa) de leite - para dar liga
1 rolo de massa para pastel (500g)
molho vermelho pronto com a mesma medida de água + orégano e temperos (só misturar)
molho branco à gosto (fiz o molho branco usando a água em que cozinhei o brócolis + leite em pó - deu um sabor de brócolis ao molho)
queijo ralado para gratinar
Fonte brisandonacozinha.com
Comentários