Salada de Batata e Aipo Com Filé de Peixe

 

Receita de Salada de batata e aipo com filé de peixe. Enviada por Frederick Macekz, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 30 minutos. Categoria: Entradas e Petiscos, Light, Peixes e Frutos do Mar, Saladas

O que você precisará

Peixe

1 kg de filé de peixe

1 limão (suco)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite a gosto

Salada

4 batatas picadas em cubos cozidas al dente em água e sal

2 talos de ruibarbo picados

2 talos de aipo picados

4 pepinos em conserva fatiados

Molho

1 xícara (chá) de maionese

½ xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de vinagre

1 colher (sobremesa) de açúcar

¼ de colher (chá) de sal

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