Salada de Couve-flor Com Toque de Alho Cru!

 

Salada de Couve-Flor, pronta em 5 min. Al dente e muito saborosa. Temperada ainda quente com azeite, vinagre e toque de alho cru. ;) Surpreende!

O que você precisará

1 couve-flor inteira

1 dente de alho descascado e amassado

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de vinagre

1 colher de chá de ervas secas a gosto. Usei orégano, tomilho e salsinha desidratada

¼ de pimenta calabresa seca ou pimenta do reino

1 colher de sopa de queijo ralado fino

sal a gosto

(Dados nutricionais 302 calorias, 31.74 g gordura, 1.78 g carboidratos, 3.66 g proteína, 12 mg colesterol, 216 mg sódio)

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