Salada de Grão-de-bico Com Abacate e Queijo

 

Receita de Salada de grão-de-bico com abacate e queijo. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Light, Saladas

O que você precisará

Salada

250g de grão-de-bico

½ abacate pequeno partido em cubos

½ xícara (chá) de azeite

100g de queijo feta ou queijo minas partido em cubos

¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã

½ colher(chá) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

Croutons

6 fatias de pão de forma cortadas em quadradinhos pequenos

1 colher (sopa) de azeite

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (sopa) de salsa e cebolinha desidratada

Sal a gosto

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