Salada de Grãos

 

Esta é a salada preferida da minha irmã. É uma receita da Nilce e ela sempre prepara na casa dos meus pais. São utilizados 3 grãos na recei...

O que você precisará

1 xícara de feijão fradinho

1 xícara de grão de ervilha

1 xícara de grão de bico

2 folhas de louro

1 gomo de calabresa defumada cortado em cubos pequenos (pode substituir por bacon)

1 cebola média bem picada

1 cenoura ralada

1 pimenta dedo de moça bem picada

1/2 talo de alho poró picado

1/2 xícara de salsa picada

1/4 xícara de folhas de manjericão

orégano a gosto (utilizei o fresco)

1/2 colher (sopa) de vinagre

azeite

sal

tomates cereja (para decorar)

ovos de codorna cozidos (para decorar)

alface ou couve picada (para decorar)

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