Sardela, Pãozinho Nela!

 

Sardela é uma entrada apetitosa à base de pimentão vermelho, sardinha anchovada ou aliche, pimenta, azeite e temperos. Deliciosa!

O que você precisará

5 pimentões grandes vermelhos ou 6 pequenos

180g de aliche ou sardinha anchovada

1 copo de azeite, 200ml

3 dentes de alhos descascados e picados

1 cebola cortada julienne

½ xícara de azeitonas pretas

½ xícara de azeitonas verdes

1 colher de sopa de orégano

1 folha de louro

1 colher de chá rasa de pimenta do reino

1/3 de pimenta dedo de moça sem caroço

(Dados nutricionais 239 calorias, 18.41 g gordura, 9.07 g carboidratos, 9.43 g proteína, 34 mg colesterol, 561 mg sódio)

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