Sopa Creme de Legumes

 

Sopa Creme de Legumes é uma sopa leve, saudável e muito fácil de fazer. Legumes cozidos e liquidificados, servido com fio de azeite cru e cebolinha fresca.

O que você precisará

2 colheres de azeite

2 dentes de alho descascados e amassados

1 cebola grande cortada em cubos grandes

400g de batata descascada e cortada em cubos grandes

300g de cenoura descascada e em rodelas

300g de mandioquinha descascada e cortada em cubos grandes

 1 folha de louro

 ½ colher de café rasa de  pimenta calabresa seca

sal  a gosto

½ xícara de chá de cebolinha fresca e picada

fio de azeite

Tempo de Preparo: 20min

Tempo de Pressão: 10min

Rendimento: 4 porções

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Comentários

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Luana Gabrieli Janes avatar
Luana Gabrieli Janes
14/02/2018 ☰
Perfeita essa receita 😍👏
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