Sopa de Almôndegas e Macarrão

 

Receita de Sopa de almôndegas e macarrão. Enviada por Frederick Macekz, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 30 minutos. Categoria: Carnes, Ensopados

O que você precisará

Sopa

1 cebola fatiada

4 dentes de alho picados

4 cenouras picadas

100g de macarrão

100g de ervilhas frescas ou congeladas

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1l de água

Almôndegas

500g de carne moída

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta a gosto

1 ovo

2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ cebola picada ou ralada

Farinha de trigo para polvilhar

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