Sopa de Carne de Músculo Com Macarrão

 

Sopa de carne de músculo com macarrão

O que você precisará

500g de carne de músculo

500g de legumes – mandioquinha ou batata baroa e cenoura

100g de bacon defumado

150g de macarrão pipe rigate ou outro a gosto

3 colheres de sopa de azeite

1 tomate em cubinhos

1 folha de louro

1 cebola em cortes uniformes e regulares, brunoise

4 dentes de alho descascados

1 colher de sopa de colorau em pó

sal e pimenta do reino a gosto

(Dados nutricionais 513 calorias, 39.17 g gordura, 37.92 g carboidratos, 4.88 g proteína, 43 mg colesterol, 1633 mg sódio)

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