Sopa de Grão de Bico, Vagem e Espinafre

 

Receita de Sopa de grão de bico, vagem e espinafre. Enviada por Paula Salgado, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Ensopados, Entradas e Petiscos, Fit, Light, Sem glúten, Sopas e Caldos, Vegana, Vegetarianas

O que você precisará

2 cebolas

6 dentes de alho

Azeite a gosto

250g de grão-de-bico

2 cenouras cortadas em rodelas

1 colher (sopa) de endro fresco picado

½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

Sal a gosto

Pimenta a gosto

200g de vagem

1 xícara (chá) de folhas de espinafre

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