Sopa de Legumes Com Lentilha

 

Receita de Sopa de legumes com lentilha. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 40 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Ensopados, Entradas e Petiscos, Fit, Light, Sem glúten, Sopas e Caldos, Vegana, Vegetarianas

O que você precisará

6 dentes de alho amassados

2 cebolas picadas

1 colher (sopa) de azeite

250g de lentilhas secas

2 tomates sem sementes picados

1l de água

1 colher (sopa) de sal

½ colher (chá) de pimenta

2 cenouras fatiadas

2 batatas cortadas em cubos

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