Sopa de Queijo e Legumes

 

Receita de Sopa de queijo e legumes. Enviada por Frederick Macekz, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 40 minutos. Categoria: Ensopados, Sopas e Caldos

O que você precisará

500ml de leite

2 batatas cortadas em cubos pequenos

2 cenouras cortadas em cubos pequenos

50g de queijo parmesão

½ copo de requeijão

150g de queijo muçarela ralado

½ colher (chá) de noz-moscada

½ colher (sopa) de manteiga

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

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