Sopa Econômica de Frango, Macarrão e Legumes, 2 Receitas Em 1!

 

Sopa econômica de frango, macarrão e legumes, é uma receita econômica. Isso porque com apenas um peito de frango preparamos 2 receitas. Dois em um: bolinhos de frango e esta deliciosa sopa com macarrão e legumes. A receita é espanhola e especialidade da minha mãe, Dona Mari que aprendeu com a …

O que você precisará

2 litros de caldo de frango, usado na receita dos bolinhos de frango, aqui

100g de frango desfiado usado na receita dos bolinhos de frango, aqui

1 colher de sopa de azeite

3 dente de alho descascado e amassado

1 cebola média cortada em cubos pequenos e regulares, brunoise

1 tomate cortado em cubos pequenos sem a pele e sem as sementes.

1 colher de sopa de colorau em pó

sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara de chá de macarrão para sopa

1 cenoura cortada em cubos pequenos (menores que o da batata)

2 batatas cortada em cubos pequenos (maiores que os da cenoura)

1/2 xícara de cebolinha picada

(Dados nutricionais 123 calorias, 5.82 g gordura, 18.03 g carboidratos, 3.85 g proteína, 4 mg colesterol, 261 mg sódio)

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