Sopa Purê de Abóbora Cabotiá

 

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O que você precisará

½ kg de abóbora cabotiá cortadas em cubos e sem casca

1 copo (requeijão) de água

4 colheres de sopa de cebolinha picada

4 colheres de sopa de salsinha picada

2 sachês de tempero sazon para legumes (amarelo)

2 colheres de sopa de requeijão light

1 colher de sopa de manteiga

Queijo parmesão ralado para salpicar a gosto

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