Sopão Nordestino

 

Faça passo a passo a receita de Sopão nordestino que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso! Sopão nordestino I

O que você precisará

1 tomate grande picado

½ cebola branca picada

1 pimentão picado

2 dentes de alho

1 tablete de caldo de carne

1 colher de chá de cominho

1 colher de sopa de colorau (ou mais se você quiser a cor mais intensa)

2 colheres de sopa de óleo para refogar a carne

1 colher de vinagre

1 cenoura grande picada

3 batatas pequenas picadas

1 chuchu picado

½ repolho cortado

couve (à gosto)

coentro (à gosto)

cebolinha (á gosto)

2 xícaras de chá de carne charque (carne seca)

1 xícara de arroz parboilizado

1 xícara de chá de macarrão

2 litros de água (se precisar é só acrescentar aos poucos)

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