Steak Au Poivre • Juntando as Panelas

 

Aprenda o passo a passo do preparo de um delicioso e clássico Steak au Poivre: um filé mignon ao molho de pimenta do reino e pimenta verde

O que você precisará

1 punhado de pimenta do reino preta em grãos

1 col. sopa de pimenta verde em conserva

Sal a gosto

400ml de creme de leite fresco

100ml de molho demi-glace (ou caldo de carne concentrado)

50g de manteiga

Comentários

Avatar placeholder