Strogonoff de Bacalhau

 

Strogonoff de Bacalhau, pratos deliciosos da Ana Maria, você só encontra aqui como esse strogonoff de bacalhau.

O que você precisará

1 kg de bacalhau

3 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho, picados

1/2 kg de cebola picada

1 e 1/2 kg de tomates sem pele e sem semente, picados

½ xícara (chá) de conhaque

Orégano, alecrim e pimenta-do-reino a gosto

1 maço de cheiro verde picado

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 kg de cogumelos frescos (Paris), cortados em lascas

Sal a gosto (se necessário)

1 lata de creme de leite

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