Strogonoff de Carne (meu Jeito de Fazer)

 

Blog de culinária feito por uma designer recém formada. Receitas e dicas fáceis para o dia-dia.

O que você precisará

1 kg de carne em tirinhas - filet mignon, alcatra ou patinho (no strogo original usa-se o filet mignon, mas como sou apenas uma pobre garota, usamos bifes cortados em tirinha - não me pergunte qual corte era! kkkkk)

1 dose de conhaque ou alguma bebida alcoolica que você tiver aí (cachaça, vodka, whisky...)

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

3 copos de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou maizena

12 colheres (sopa) de catchup

6 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de molho inglês

sal à gosto

1 caixa de creme de leite

200g de champignom

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