Tagliata de Mignon Com Salada • Juntando as Panelas

 

Que tal uma saladinha fácil e deliciosa que impressiona os convidados e ainda conta com uma super proteína?

O que você precisará

1 peça de filé mignon de mais ou menos 600g

½ maço de rúcula lavado

½ alface roxa lavada

1 limão siciliano (raspas e suco)

100g de parmesão ralado grosso

Azeite a gosto

Redução de aceto balsâmico a gosto

Sal e Pimenta do Reino a gosto

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