Torta de Amora (ou Morango!)

O que você precisará

1 1/2 xícaras de farinha de aveia

1 xícara de farinha de amêndoa

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 pitada de sal

1/4 colher (chá) de cardamomo moído

1/3 xícara de óleo de coco

200 g de amoras (ou morangos, framboesas)

250 g de tofu

3/4 xícara de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de araruta ou amido de milho

1 colher (chá) de extrato de baunilha

2 colheres (sopa) de farinha de amêndoa (ou aveia)

100 g de amoras (ou morangos)

1/3 xícara de água

1/2 colher (chá) de agar-agar

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo