Torta de Atum (massa de Leite de Côco)

 

Blog de culinária feito por uma designer recém formada. Receitas e dicas fáceis para o dia-dia.

O que você precisará

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras de farinha de trigo

2/3 de xícara (chá) de maizena

1 xícara de óleo

1/4 de xícara de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

200ml de leite de côco

margarinha pra untar

1 cebola picada

2 tomates sem semente picado

2 latas de atum 

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

pimenta dedo de moça picada à gosto (essa é a que minha mãe faz, não é ardida =D)

1/2 xícara de cheiro-verde picado

150g de queijo mussarela picado

sal e pimenta do reino à gosto

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