Torta de Batata Com Carne Seca Acebolada

 

Torta de Batata c Carne Seca Acebolada, a massa lembra um nhocão temperado. O recheio, carne seca acebolada, mas poderia ser frango, atum, carne moída ...

O que você precisará

1K de batatas

1 dente de alho

2 folhas de louro

1 colher de sopa de mix de ervas secas a escolha, usei: manjericão, tomilho, sálvia e alecrim

½ colher de café de pimenta calabresa seca

½ de xícara de chá de parmesão ralado

2 ovos inteiros

¾ de xícara de chá de farinha de trigo

sal e pimenta do reino a gosto

500g de carne seca dessalgada

3 xícaras de água

1 folha de louro

1 colher de sopa de azeite

3 dentes de alho descascado

1 cebola grande picada em meia lua, corte julienne.

cebolinha fresca e picada a gosto

½ xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço

1 tomate em cubos pequenos, sem pele e sem semente

100g de cream cheese

50g de queijo prato ou muzarela em fatias ou ralado

¼ de xícara de chá de farinha de rosca

1 colher de manteiga

(Dados nutricionais 273 calorias, 22.78 g gordura, 15.62 g carboidratos, 1.99 g proteína, 27 mg colesterol, 813 mg sódio)

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