Torta de Caramelo Salgado Com Maçã e Merengue Brûlée

 

Das sobremesas que entram na categoria comfort food, essa torta de caramelo salgado com maçã e merengue brûlée merece um lugar de honra. Ela é feita para ser devorada ainda quente, com a calda de...

O que você precisará

200 gramas de BISCOITO SEM RECHEIO

70 gramas de AMÊNDOAS TOSTADAS

100 gramas de MANTEIGA SEM SAL

2 xícaras de chá de AÇÚCAR REFINADO

1 xícara de chá CREME DE LEITE DE CAIXINHA

1 colher de chá de FLOR DE SAL ou SAL COMUM

3 MAÇÃS VERMELHAS

2 MAÇÃS VERDES

Suco de 1 LIMÃO TAITI

2 colheres de sopa de MANTEIGA SEM SAL

1 xícara de chá de AÇÚCAR

Uma pitada de CRAVO EM PÓ

NOZ MOSCADA ralada a gosto

1/2 FAVA DE BAUNILHA (opcional)

1 xícara de chá de AÇÚCAR

4 CLARAS

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