Torta de Couve-flor e Abobrinha

 

Usar a couve-flor processada em grãozinhos para fazer a torta de couve-flor e abobrinha tem um resultado com uma textura incrível!

O que você precisará

1 xícara de farinha de grão de bico

1 colher (sopa) de linhaça moída (ou farinha de linhaça)

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de mix de temperos a gosto (usei ervas de Provence)

1/2 colher (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/2 couve-flor média processada (1 xícara já moída)

1 xícara de água

1/2 abobrinha cortada em cubos

1/2 cebola roxa cortada em tiras

1 colher (chá) de alecrim, picado (ou 1 raminho fresco)

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