Torta de Morangos, Linda e Ainda Mais Gostosa!

 

Torta de Morangos - Sabe aquela deliciosa Torta de Morangos que é vendida em todas as docerias? Ela fica ainda mais gostosa quando feita em casa.!

O que você precisará

Normalmente o recheio da torta de morangos, é o crème pâtissière, mas esta foi montada com Creme Belga de baunilha. São duas opções maravilhosas para você alternar os sabores do recheio. Uma terceira opção é rechear com Chantilly fresco.

A massa desta, é a Massa Podre – Patê Sucrèe, mas você também poderá monta-la com uma base de massa de bolachas, aqui. São duas alternativas deliciosas de massa para você montar e encantar como preferir.

A fruta usada foi o morango, mas fica a glória também, se você substituir por kiwi fatiado, uva verde ou rosa, figo, pêssegos, manga, ou ainda fazer um MIX com várias frutas.

200g de farinha de trigo ou 1 e 1/4 de xícara de chá

100g de manteiga sem sal

45g de açúcar ou 1/4 de xícara de chá

2-
3 gemas

1 colher de café de essência de baunilha

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de maisena

1 copo de leite integral – 200ml

3 gemas

1 caixinha de creme de leite – 200ml

1/2 fava de baunilha ou 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

2 caixas de morangos frescos, higienizados e cortados ao meio. Reserve 3-4 morangos inteiros com o cabinho verde.

1/2 tablete de chocolate branco, derretido no micro ondas, aqui.

125 ml de água

50 g de açúcar ou 1/4 de xícara de chá

½ colher de sopa de maisena

Gel de Brilho Incolor comprado pronto – 80g – no @lojabarradoce R$3,90 http://www.barradoce.com.br/…/550885-gel-de-brilho-incolor-…

125 ml de água

50 g de açúcar ou 1/4 de xícara de chá

½ colher de sopa de maisena

(Dados nutricionais 187 calorias, 13.15 g gordura, 15.47 g carboidratos, 2.65 g proteína, 40 mg colesterol, 96 mg sódio)

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