Torta Oreo Trufada de Maracujá

 

Torta Oreo Trufada de Maracujá, Fina camada de massa crocante de Oreo, com recheio trufado de maracujá coberto por uma calda transparente de maracujá.

O que você precisará

240g de Bolacha Oreo ou 4 pacotes pequenos de 60g cada

100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 maracujá grande com bastante polpa.

320g ou 2 barras de Chocolate laka branco e

60ml de suco concetrado de maracujá 40ml de creme de leite fresco (Se não tiver em casa, pode perfeitamente ser substituido pelo creme de leite de caixinha ou o de lata também)

1/2 xícara ou 120 ml de suco concentrado de maracujá

1/2 xícara ou 120 ml de água

1/2 xícara de açúcar

1 colher de sopa de glucose de milho (opcional)

1 colher de sopa de gelatina sem sabor.

(Dados nutricionais 338 calorias, 15.62 g gordura, 48.45 g carboidratos, 3.35 g proteína, 19 mg colesterol, 318 mg sódio)

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