Falso Bacalhau de Frigideira

 
Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 6/29/2018, Visto por 1197 , 1 Comentários

O que você precisará

1/2 quilo de bacalhau em tiras

3 a 4 batatas

5 ovos

2 cebolas

15 azeitonas

1/2 copo azeite de oliva

salsinha e cebolinha

leite para dessalgar

sal e pimenta se nescesário

Como cozinhar

1

te até cobrir, levar à geladeira,  trocar o leite umas 3 a 4 vezes  começando um dia antes, trocar o leite e ferver por uns 5 minutos, reservar;

Lavar bem tirando o sal, colocar em uma vasilha com tampa, acrescentar leite até cobrir, levar à geladeira, trocar o leite umas 3 a 4 vezes começando um dia antes, trocar o leite e ferver por uns 5 minutos, reservar;

2

 frigideira com azeite de oliva e fritar as batatas;

No leite que sobrou do bacalhau dar uma pré cozida nas batatas, aquecer uma frigideira com azeite de oliva e fritar as batatas;

3

as em rodelas e deixar até as cebolas amolecerem;

Quando as batatas estiverem fritas acrescentar o bacalhau, as cebolas picadas em rodelas e deixar até as cebolas amolecerem;

4

acrescentar as azeitonas sem caroço  e picadas;

Bata os ovos,colocar o cheiro verde, se precisar, sal e pimenta (reserve); acrescentar as azeitonas sem caroço e picadas;

5

m um bom óleo de oliva.

Despejar os ovos na frigideira, deixando cozinhar por uns minutos, regar com um bom óleo de oliva.

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Comentários

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Nela Lopes avatar
Nela Lopes6/29/2018 ☰
Mto bom. Facil de fazer. Gostei mto de receita. Parabéns 😍😍😍
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