Farofa de Cebola
vegana
6 porções
20mO que você precisará
3 cebolas medias
1/2 xícara de óleo
2 dentes de alho
1 caldo de legumes
1/2 kilo de farinha tipo beiju
(Dados nutricionais 259 calorias, 20.21 g gordura, 17.43 g carboidratos, 2.5 g proteína, 0 mg colesterol, 321 mg sódio)Como cozinhar
1
3 cebolas cortadas bem finas, 1/2 xícara de óleo, fritar bem a cebola e desligue o fogo;
2
Acrescente 2 dentes de alho amassado, 1 caldo de legumes, (Pode ser caldo de carne se não for vegano)
3
Acrescente meio quilo de farinha de mandioca ( tipo beiju ou a que preferir) A farinha de mandioca Deusa beiju é a ideal.
4
Achei que a cebola ficou muito escura, mas não amargou, tire um pouco antes que ela continua fritando.
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