Feijão Com Courinho de Porco

Feijão Com Courinho de Porco
 
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Marlene SanchesPublished on 2017-9-25

É fácil, simples e todo mundo gosta.

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1 Comentários

O que você precisará

1/2 quilo de feijao

mais ou menos 1/2 quilo de couro de porco (pele)

3 dentes de alho

2 folhas de louro

1 colher rasa de sal

água cobrindo o feijao 2 dedos

Como cozinhar

1

Deixar o feijão de molho, 3-4 horas

2

Em uma panela de pressão frite bem o courinho. Não precisa acrescentar gordura. O couro vai soltar e em seguida  adicione o alho.

Em uma panela de pressão frite bem o courinho. Não precisa acrescentar gordura. O couro vai soltar e em seguida adicione o alho.

3

Coloque o feijão e acrescente o sal.

Coloque o feijão e acrescente o sal.

4

Adicione água passando uns 2 dedos e também 2 folhas de louro. Tampe e deixe na pressão por 8-10 minutos.

Adicione água passando uns 2 dedos e também 2 folhas de louro. Tampe e deixe na pressão por 8-10 minutos.

5

Tire da pressão

Desligue o fogo e deixe acabar a pressão. Se tiver pronto ok, mas se não, ligue o fogo mais alguns minutos. A minha ficou 5 minutos a mais.

6

O meu não ficou com o caldo grosso, então dei uma espremida no feijão com a colher mesmo e deixei ferver mais uns 5 minutos sem tampa da pressão.

O meu não ficou com o caldo grosso, então dei uma espremida no feijão com a colher mesmo e deixei ferver mais uns 5 minutos sem tampa da pressão.

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches32 dias atrás ☰
Fácil, simples e muito gostoso!
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