Fettuccine Com Filé Mingnon, Bacon e Legumes
Pasta
500 gramas de fettuccine grano duro 400 gramas de filé mingon 300 gramas de bacon 4 dentes de alho 2 tomates maduros 2 cebolas 1 brócolis 150 gramas de azeitonas pretas 150 gramas de tomate seco Tempero pronto à gosto
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Como cozinhar
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Corte o bacon em cubos e frite. Acrescente o filé mingon fatiado em tiras e temperado. Continue fritando. Junte o alho fatiado e a cebola picada. Frite mais um pouco e acrecente os tomates em cubos e o brócolis pré cozido em água quente, cortado.
2
Dica: acrescente 1 colher de sopa de sal grosso na água do cozimento da massa.
3
Depois de tudo pronto, agregue ao molho os tomates secos e as azeitonas , ambos picados. (Receita by Marlene Sanches)
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