Filé de Frango No Shoyu
corte de pescoço
O que você precisará
1 kg corte de pescoço
4 dentes de alho
1 colher de gengibre
1 colherinha de ajinomoto
1/2 xícara de shoyu
4 cebolas
(Dados nutricionais 83 calorias, 0.09 g gordura, 18.46 g carboidratos, 2.14 g proteína, undefined mg colesterol, 2248 mg sódio)Como cozinhar
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8494363-1551385171022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Esse é o corte do filé que usei. 🤔
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![lé de frango tem gordurinha e não precisa de óleo extra para fritar.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8494363-1551385171022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Esquente bem uma frigideira, coloque os filés (sem óleo) deixe fritar. O filé de frango tem gordurinha e não precisa de óleo extra para fritar.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8494363-1551385171022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Acrescente o alho o gengibre picado e uma colherinha de chá de Ajinomoto.
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![, acrescente as cebolas, cozinhe até elas ficarem transparentes, ou como preferir. Pode acrescentar legumes se gostar! 😋](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8494363-1551385171022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Deixe dar mais uma fritada, acrescente 1/2 xícara de shoyu deixe evaporar, acrescente as cebolas, cozinhe até elas ficarem transparentes, ou como preferir. Pode acrescentar legumes se gostar! 😋
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Usei feijão e arroz como acompanhamento.
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