Frango Ao Curry

Frango ao curry receita da Malásia.

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Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 14/03/2020, Visto por 2735 , 3 Comentários

O que você precisará

2 k frango

6 batatas

1 caixinha de leite de côco

tempero 1 :

2 colheres de óleo

2 colheres de manteiga

1 cebolas

1 anis estrelado

1 ramo canela

5 cravos

6 grãos cardamomo

20 folhas de curry

tempero 2:

4 colheres tempero pronto

tempero 3:

bater no liquidificador

2 cebolas

6 alhos

4 cm de gengibre

tempero 4:

1 colher de sal

2 de açúcar

(Dados nutricionais 139 calorias, 13.49 g gordura, 6.56 g carboidratos, 12.3 g proteína, 39 mg colesterol, 486 mg sódio)

Como cozinhar

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Coloque em uma panela grande, 2 colheres de manteiga, 2 colheres de óleo;

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la, 5 cravos, 6 grãos de cardomomo, 20 folhas de curry, deixe no fogo por uns 5 minutos, até apurar bem;

Acrescente 1 cebola picada, e os temperos,( 1 anis estrelado,1 ramo de canela, 5 cravos, 6 grãos de cardomomo, 20 folhas de curry, deixe no fogo por uns 5 minutos, até apurar bem;

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e curry, dilua com  água, junte com os temperos na panela;

Coloque em um recipiente 4 colheres de sopa desse pó, para frango, a base de curry, dilua com água, junte com os temperos na panela;

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idificador); e coloque na panela para apurar um pouco;

Prepare o tempero 3 (2 cebolas,6 alhos, 4 dedos de gengibre bater no liquidificador); e coloque na panela para apurar um pouco;

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Acrescente o frango em pedaços não muito grandes;

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cubos;

Deixe apurar um pouco, acrescente o leite de côco, as batatas, cortadas em cubos;

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até cozinhar o frango e as batatas.

De 3 a 4 xícaras de água, 2 colher de açúcar, 1 colher rasa de sal, apurar até cozinhar o frango e as batatas.

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Testar o sal

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Comentários

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wagner capelari capelari avatar
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Marlene Sanches avatar
Marlene Sanches
18/06/2022 ☰
Essa receita foi feita na Austrália, por uma pessoa da Malásia
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