Frigideira de Contra Filé Com Catupiry, Palmito e Tomate
O que você precisará
1 kg Contra File
200 gr Palmito
100 gr Tomate Cereja
2 Cebola rodelas
150 gr Mussarela
Catupiry
(Dados nutricionais 111 calorias, 2.66 g gordura, 4.82 g carboidratos, 17.06 g proteína, 42 mg colesterol, 107 mg sódio)Como cozinhar
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Tempere e refogue o contra filé fatiado, após refogado coloque o palmito, cebola e deixe murchar um pouco. Coloque em uma frigideira que possa ir ao forno ou marinex. Coloque metade da carne, catupiry, a outra metade, mais catupiry, cubra de mussarela e tomate cereja temperado e passado no azeite. Leve ao forno para gratinar.
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