Hambúrguer Vegano de Batata
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O que você precisará
3 batatas medias cozidas
1 cenoura pequena ralada ( com casca, ralo grosso )
1 abobrinha pequena ralada ( sem casca, ralo grosso )
1 tomate medio cortado em cubos
cheiro verde a gosto
sal a gosto
pimenta e nos moscada a gosto
azeite de oliva para untar
2 colheres de farinha de aveia
Como cozinhar
1
Ralar a cenoura 🥕, a abobrinha e picar os tomates e colocar em um bowl.
2
Tempere com pimenta, sal, noz moscada e um pouco de azeite. Adicione também o cheiro verde
3
Mexa bem todos os ingredientes
4
Amasse as batatas até obter um purê
5
Adicione o purê aos legumes e mexa bem. ( O purê deve incorporar todos os legumes )
6
Adicione a farinha de aveio e misture bem
7
Modele os hambúrgueres com as mãos.
8
Frite os hambúrgueres com um fio de azeite
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