Kibe Assado e Recheado
Bom!!!!
Se usar a mistura para kibe já temperada, vem com todos os condimentos, fica saboroso.
O que você precisará
300 gramas de trigo para kibe temperado
500 gramas de carne moida
300 ml de água morna
RECHEIO
500 gramas de carne moída
1 cebola
2 tomates
200 gramas de requeijao
Como cozinhar
1
Coloque 300 ml de água morna com a mistura para kibe e deixe descansar por 20 minutos, reserve.
2
Misture a carne moída com trigo e amasse bem, já possui tempero, se preferir coloque 1 colher de azeite de oliva.
3
Unte a forma com azeite de oliva, forre com a massa misturada, em seguida espalhe o requeijão, depois a carne moída já pronta e por último a massa de kibe.
4
Se preferir deixar cortado antes de assar.
5
Recheio
Faça normalmente a carne moída com tempero, tomate e cebola.
6
Coloque para assar aproximadamente por uns 35 minutos ou até que doure, estará pronto, é só saborear.
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