Lasanha de Beringela
com Molho De Tomate E Frango
O que você precisará
3 berinjelas médias
6 tomates grandes e maduros
400g frango
200g de queijo provolone
1cx e meia de creme de leite
(Dados nutricionais 133 calorias, 4.35 g gordura, 22.4 g carboidratos, 7.86 g proteína, 12 mg colesterol, 189 mg sódio)Como cozinhar
1
Cortar as berinjelas em lâminas finas
2
Grelhar rapidamente as fatias de berinjela em frigideira com azeite quente
3
Assar em forno ou air fryer os tomates já partidos e temperados com sal e manjericão seco
4
Passar os tomates no processador com um pouco de água e levar ao fogo com azeite e alho refogado, adicionando sal e temperos a gosto
5
Juntar o creme de leite com o queijo partido em fogo baixo até que o queijo derreta por completo
6
Grelhar o frango ja temperado e após isso desfia-lo
7
Organizar na travessa uma camada de molho, uma das fatias de berinjela e uma de frango, até acabar os ingredientes. Colocar o creme de queijo por cima e levar ao fogo medio até o creme começar a dourar
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