Lasanha de Peito de Frango
Receita de família!
O que você precisará
1 peito de frango
1 colher de margarina
2 caldos de galinha
2 cebolas
4 tomates
1 xicara de molho de tomate pronto
molho branco
2 colheres de margarina
2 colheres de farinha
1 colherinha de noz moscada ralada
1/2 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
Como cozinhar
1
Na panela de pressão cozinhar o peito de frango,desfiar e reservar. Colocar na panela 1 colher de margarina, 1 caldo de galinha e a cebola ralada no ralo grosso, deixar apurar um pouco;
2
Acrescentar os tomates deixando apurar mais um pouco e acrescentar o frango;
3
Deixaar apurar e acrescentar o molho de tomate, acerte o sal;
4
Acrescentar a salsinha e a cebolinha (reserve);
5
Em uma panela colocar 2 colheres de margarina e 2 caldos deixar derreter, acrescentar a noz moscada ralada e 2 colheres de farinha de trigo deixando apurar um pouco;
6
Vá acrescentando leite aos pouco, colocar o creme de leite e misture o molho branco com o molho de frango;
7
Em um refratário intercalar, molho,massa, queijo, até completar o refratário;
8
A massa usei a pré cozida;
9
Por último uma camada de queijo ralado(mussarela ou parmesão) no ralo grosso. (Assar até derreter o queijo)
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