Manjar de Côco Dos Deuses
O que você precisará
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
8 colheres de amido
1 vidro de leite de côco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 gramas de côco em flocos
calda de vinho:
1/2 litro de vinho tinto seco
2 xícaras de açúcar
4 cravos
Como cozinhar
1
Misture tudo em uma panela, menos o creme de leite, cozinhar bem;
2
3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite;
4
Untar uma forma com furo e colocar o creme, deixe esfriar e leve a geladeira;
5
6
Levar ao fogo para apurar 1/2 litro de vinho seco, 2 xícaras de açúcar e uns 4 cravos, ferver até formar uma calda não muito grossa, pois ela engrossa depois de fria;
7
Fogo sempre no mínimo pois ela pode derramar, coar e esperar esfriar, levar para gelar;
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