Massa Ao Funghi

Penne ao funghi

Massa Ao Funghi
 
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Marlene Sanches Published on 12/13/2017, Visto por 1726 , 0 Comentários

Pode ser massa Bavette, espaguete, ou de sua preferência...

O que você precisará

500 g. de macarrão tipo penne

1 colher de manteiga

1 cebola

100g de funghi secchi

1 cálice de vinho branco seco

1 pitada de noz moscada

1 caldo de carne

300g de creme de leite fresco

Como cozinhar

1

Deixe de molho o funghi por 30 minutos escorra e reserve a água, pique-os e reserve,  em  uma frigideira derreta a manteiga, rale uma cebola e frite;

Deixe de molho o funghi por 30 minutos escorra e reserve a água, pique-os e reserve, em uma frigideira derreta a manteiga, rale uma cebola e frite;

2

Acrescente o caldo de carne a pitada de nós moscada uma xícara de vinho branco seco

Acrescente o caldo de carne a pitada de nós moscada uma xícara de vinho branco seco

3

Deixe apurar um pouco,  acrescente o funghi picado, a água que ficou de molho, deixe apurar, acrescente a nata ou creme de leite;

Deixe apurar um pouco, acrescente o funghi picado, a água que ficou de molho, deixe apurar, acrescente a nata ou creme de leite;

4

Com o macarrão já cozido, misture tudo muito bem.

Com o macarrão já cozido, misture tudo muito bem.

5

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