Massa Básica Especial

Para: pão, sonhos, estrudel salgado, sfiha.

 
Marlene Sanches avatar
Marlene SanchesPublished on 2017-10-19

Trança de frutas, mini pão de ervas pãozinho recheado...😋

Visto por 2735

2 Comentários

O que você precisará

2 copos de leite

1 copo de água

1 copo pequeno de açúcar

1 copo pequeno de óleo

3 ovos inteiros

1 colher de sopa de sal

60 grs de fermento biológico

1,5 kg de farinha de trigo, podendo ser um pouco mais

Como cozinhar

1

Em uma bacia peneire a farinha;
Em uma bacia peneire a farinha;

Em uma bacia peneire a farinha;

2

Em outro recipiente coloque o fermento, o leite a água e o açúcar, na bacia com a farinha coloque os ovos;
Em outro recipiente coloque o fermento, o leite a água e o açúcar, na bacia com a farinha coloque os ovos;

Em outro recipiente coloque o fermento, o leite a água e o açúcar, na bacia com a farinha coloque os ovos;

3

Coloque o óleo (pode ser banha)  e o sal;
Coloque o óleo (pode ser banha)  e o sal;
Coloque o óleo (pode ser banha)  e o sal;

Coloque o óleo (pode ser banha) e o sal;

4

Despejar a mistura líquida misturar  e  sovar massa até soltar das mãos, a massa não deve ficar dura. Deixar crescer coberta com plástico até dobrar de volume;
Despejar a mistura líquida misturar  e  sovar massa até soltar das mãos, a massa não deve ficar dura. Deixar crescer coberta com plástico até dobrar de volume;

Despejar a mistura líquida misturar e sovar massa até soltar das mãos, a massa não deve ficar dura. Deixar crescer coberta com plástico até dobrar de volume;

5

Dividir a massa; se for fazer tudo em pão, dará para 4 pães, eu fritei um pão e um fiz pãezinhos recheados;
Dividir a massa; se for fazer tudo em pão, dará para 4 pães, eu fritei um pão e um fiz pãezinhos recheados;
Dividir a massa; se for fazer tudo em pão, dará para 4 pães, eu fritei um pão e um fiz pãezinhos recheados;

Dividir a massa; se for fazer tudo em pão, dará para 4 pães, eu fritei um pão e um fiz pãezinhos recheados;

6

Passar no cilindro para alizar a massa, se não tiver cilindro passe o rolo, enrole o pão, deixar crescer até dobrar de volume. Se for para fritar enrole , corte, abra a massa e frite
Passar no cilindro para alizar a massa, se não tiver cilindro passe o rolo, enrole o pão, deixar crescer até dobrar de volume. Se for para fritar enrole , corte, abra a massa e frite

Passar no cilindro para alizar a massa, se não tiver cilindro passe o rolo, enrole o pão, deixar crescer até dobrar de volume. Se for para fritar enrole , corte, abra a massa e frite

7

Enrole a massa e corte na espessura de 2 centímetros, abrir e colocar o recheio a gosto,( doce de leite, goiabada...) Deixar crescer novamente;
Enrole a massa e corte na espessura de 2 centímetros, abrir e colocar o recheio a gosto,( doce de leite, goiabada...) Deixar crescer novamente;
Enrole a massa e corte na espessura de 2 centímetros, abrir e colocar o recheio a gosto,( doce de leite, goiabada...) Deixar crescer novamente;

Enrole a massa e corte na espessura de 2 centímetros, abrir e colocar o recheio a gosto,( doce de leite, goiabada...) Deixar crescer novamente;

8

Sonho: pré-asse  e guarde, ou quando for comer frite . Depois de frito passe em açúcar e canela ( pode ser guardado pré assado no freezer por 3 meses) esse eu assei ficou pão recheado, o outro pão fritei ( inhoco frito orelha de padre bolinho de pão)
Sonho: pré-asse  e guarde, ou quando for comer frite . Depois de frito passe em açúcar e canela ( pode ser guardado pré assado no freezer por 3 meses) esse eu assei ficou pão recheado, o outro pão fritei ( inhoco frito orelha de padre bolinho de pão)
Sonho: pré-asse  e guarde, ou quando for comer frite . Depois de frito passe em açúcar e canela ( pode ser guardado pré assado no freezer por 3 meses) esse eu assei ficou pão recheado, o outro pão fritei ( inhoco frito orelha de padre bolinho de pão)

Sonho: pré-asse e guarde, ou quando for comer frite . Depois de frito passe em açúcar e canela ( pode ser guardado pré assado no freezer por 3 meses) esse eu assei ficou pão recheado, o outro pão fritei ( inhoco frito orelha de padre bolinho de pão)

Comentários

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2017-10-19 ☰
Que delícia!!!!
Veja Original
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Wandressia Santos avatar
Wandressia Santos28 dias atrás ☰
Quatro Paes de quantas gramas
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