Massa Podre Para Empada
Receita de https://receitatodahora.com.br/massa-podre-para-empada-2/
O que você precisará
2 ovos
500g de farinha de trigo
250g de banha de porco
½ colher de sopa de sal
gemas batidas (para pincelar)
(Dados nutricionais 343 calorias, 14.41 g gordura, 41.24 g carboidratos, 15.65 g proteína, 281 mg colesterol, 288 mg sódio)Como cozinhar
1
Coloque a farinha de trigo em uma tigela ou bancada.
2
Faça um buraco no meio e coloque os ovos, a banha de porco e o sal.
3
Com as mãos, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4
Amasse até a massa ficar lisa.
5
Se você pegar uma porção de massa e ela estiver esfarelando, polvilhe um pouco de farinha de trigo na bancada e amasse mais, até ela ficar uma massa bem unida e homogênea.
6
Envolva a massa em um plástico e leve-a à geladeira por 30 minutos antes de utiliza-la.
7
Abra a massa com um rolo, em uma superfície limpa e enfarinhada.
8
Forre uma forma de empadão ou formas de empadinha com a massa (não precisa untar).
9
Coloque o recheio de sua preferência e cubra com a massa.
10
Pincele gemas batidas e leve ao forno médio preaquecido até corar.
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