Massas
Massa de pizza
Massa leve
O que você precisará
1kg de farinha de trigo
15 gramas de fermento biologico
50 ml de oleo
1 colher de acucar
1 pitada de sal
2 ovos
500 ml de agua morna
(Dados nutricionais 266 calorias, 7.94 g gordura, 42.83 g carboidratos, 9.83 g proteína, 137 mg colesterol, 47 mg sódio)Como cozinhar
1
Coloque o fermento, o açúcar, o sal em um recipiente e com uma colher amasse até ficar um caldo.acrecente os ovos e o óleo e meixa tudo.
2
Acrescente a farinha e vá colocando ao poucos a água morna até a farinha de dissolver
3
Deixe descansar por 5 minutos a massa.
4
Reparta a massa em 4 metades, coloque um pano úmido sobre elas e deixe descansar por 1 hora.
5
Abra a massa espalhe molho de tomate e pré asse por 5 minutos. obs: fure a massa com um garfo para não fazer bolhas.
6
Retire a massa do forno, recheie com ingredientes de seu gosto e leve novamente ao forno por mais 25 minutos.
7
Obs: cada receita rende até quatro massas grossas ou 5 finas.
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