Mexido de Abobrinha
Receita da Lizandra...
O que você precisará
1 abobrinha (novinha)
1 cebola
2 dentes de alho
salsinha cebolinha
sal pimenta
farinha de mandioca
1 colher de banha ou óleo
3 ovos
Como cozinhar
1
Rale no ralo grosso uma abobrinha e uma cebola
2
Coloque na frigideira uma colher de banha ou óleo, frite o alho, coloque a cebola
3
Adicionar a abobrinha, uma colher rasa de sal
4
Deixe murchar um pouco uns 2 minutos, acrescente a salsinha e a cebolinha, os ovos inteiros, de uma mexida e desligue a frigideira
5
Coloque de 2 a 3 colheres de farinha de mandioca e mexe.
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