O que você precisará

1kg de tomate sem semente

5 colheres de sopa de azeite

1 cenoura

1 cebola

folhas salsão a gosto

1 talo inteiro de salsão

salsinha

manjericão

sal e pimenta a gosto

(Dados nutricionais 264 calorias, 5.19 g gordura, 54.53 g carboidratos, 9.61 g proteína, 0 mg colesterol, 103 mg sódio)

Como cozinhar

Refogar cenoura, salsão e a cebola. Adicionar os tomates em cubos e misturar bem. Adicionar as folhas de salsão e o manjericão.

Deixar ferver por aproximadamente 3h e bater no liquidificador.