Muffin de Chocolate
fácil de fazer
ótima opção de lanche escolar
O que você precisará
140gr de amendoim
200ml de leite de coco
03 ovos
04 colheres de cacau em pó
160gr de açúcar demerara
02 colheres de sopa de óleo de coco
220ml de água
chocolate quebrado em pedaços para colocar na massa antes de assas
1 e 1/2 colher de fermento químico em pó
100gr de farinha de arroz integral
100gr de fécula de batata
Como cozinhar
1
bater primeiramente os líquidos com o amendoim e na sequência acrescentar as farinhas.
2
assar durante 25min em forno 220graus.
3
sugestão de cobertura: derreter chocolate ao leite e colocar por cima e decorar.
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