Músculo Com Mandioca

Músculo Com Mandioca
 
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Marlene Sanches Published on 9/14/2017, Visto por 684 , 1 Comentários

O que você precisará

1,5 kg de músculo

2 colh. de banha ou oleo

1 cebola

3 dentes de alho

2 tomates

sal (usei o tempero completo)

pimenta

3 folhas de louro

1 colherinha de cominho

1 k de mandioca

Como cozinhar

1

Limpe o músculo, tirando a pele branca e corte em pedaços de uns 4 centímetros.

Limpe o músculo, tirando a pele branca e corte em pedaços de uns 4 centímetros.

2

Aqueça 2 colheres de banha ou óleo. De uma fritada na carne , acrescente sal e o louro

Aqueça 2 colheres de banha ou óleo. De uma fritada na carne , acrescente sal e o louro

3

Pique o alho a cebola e o tomate, a carne já frita acrescente , e deixe fritar mais um pouco.

Pique o alho a cebola e o tomate, a carne já frita acrescente , e deixe fritar mais um pouco.

4

Coloque o cominho, acrescente água fervendo até cobrir a carne

Coloque o cominho, acrescente água fervendo até cobrir a carne

5

Tampe a panela e deixe cozinhar por 35/40 minutos , abra  se tiver cozida  a carne , retire e reserve ,  na água que sobrou coloque a mandioca cozinhar por 15 minutos.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 35/40 minutos , abra se tiver cozida a carne , retire e reserve , na água que sobrou coloque a mandioca cozinhar por 15 minutos.

6

Devolve a carne na panela.

Devolve a carne na panela.

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Rafael Sanches9/14/2017 ☰
Ficou mole? 😊
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