Nhoque de Banana
@suzanzacchi
O que você precisará
6 bananas pratas não muito maduras (passadas pelo espremedor de batatas)
1 xícara de amido de milho
1/2 xicara de água ou caldo de legumes fervendo
1 colher de café de sal
PESTO DE MANJERICÃO ROXO
2 xícaras de manjericão roxo picadas
1 colher de sopa de queijo ralado ou levedura nutricional
1/2 xicara de azeite
1/3 xícara de castanha do pará picada
1 colher de sopa de suco de limão
2 dentes de alhos picados e tostados na frigideira
sal e pimenta preta a gosto
(Dados nutricionais 210 calorias, 13.23 g gordura, 20.93 g carboidratos, 2.72 g proteína, 0 mg colesterol, 65 mg sódio)Como cozinhar
1
Nhoque
Misture os ingredientes e faça bolinhas. Em uma frigideira quente, adicione um fio de azeite e toste as bolinhas dos dois lados.
2
Molho pesto de manjericão roxo
Apenas misturar tudo.
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