Nuggets Caseiro

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Isabella Amaral avatar
Vídeo de receita feito por Isabella Published on 07/06/2020, Visto por 251

O que você precisará

500g peito frango

500g sobrecoxa sem pele e osso

1 cebola

2 dentes alho

1 colher (sopa) sal

1 colher (chá) páprica doce

1/4 colher (chá) pimenta reino

2 colheres (sopa) farinha aveia

1 colher (sopa) amido milho

1 colher (sopa) azeite oliva

1 xícara farinha rosca especial

1 ovo

1 colher (chá) amido de milho

1/2 xícara água

(Dados nutricionais 109 calorias, 2.29 g gordura, 13.71 g carboidratos, 8.25 g proteína, 86 mg colesterol, 536 mg sódio)

Como cozinhar

1

Massa do nuggets

Bater no mix a cebola e o alho e reservar no bowl

1

Bater no mix o peito e a sobrecoxa de frango até ficar uma carne moída, reserve no bowl

2

Misturar tudo e acrescentar o sal, páprica, pimenta, farinha aveia, amido milho e óleo

3

Com a mão untada modelar os nuggets e reservar para empanar

4

Empanando

Em um prato colocar a farinha de rosca especial

5

Em outro prato bater o ovo, a água e o amido

6

Passar os nuggets na mistura de ovo e depois na farinha de rosca, reservar

7

Fritar na Air fryer pré aquecida por uns 20 min, pode borrifar azeite de oliva para maior crocância

8

Após empanar dá para congelar também

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