Panqueca Com Aveia
Recheio de frango
Sem molho
O que você precisará
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 tomate picado
2 dentes de alho
1 colher de manteiga
1 caldo de galinha
azeitonas picadas
1 lata milho verde
para massa:
2 xícaras de leite 0 gordura
4 ovos
1 xícara de aveia
2 colheres de farinha
Como cozinhar
1
Na panela a manteiga , Frite o alho coloque o caldo deixe derreter
2
Coloque a carne, a cebola, deixe fritar até a cebola ficar cozida
3
O tomate deixe cozinhar um pouco, o milho e as azeitonas picadas, salsinha, cebolinha.
4
Reserve
5
Massa : no liquidificador bate os ovos com o leite, acrescente aveia , sal , 2 colheres de farinha, bate.
6
Transfere em um recipiente fácil de despejar, frigideira antiaderente bem quente um fio de óleo passe uma toalha de papel
7
Cozinhar dos 2 lados... Mexendo sempre pra a aveia não ficar no fundo ( se quiser encrementar o recheio com Hellmann's fica muito bom)
8
Enrole ( se quiser molho encima fica bom ) eu prefiro sem.
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